たまたまかかってたグルメ系の番組を母と見ていたのよ。そうしたら「創作割烹って適当な料理を洒落こけて出してますってことよね(過激派)」と母。そこから創作割烹って結構なんでもできちゃうよねという話に。これを創作イタリアンとか創作フレンチとか書くとクレームが来るかもしれないが、創作割烹ならとにかく地元の品でなんか作っちゃえるみたいな感じね。
しかし私の地元には宣伝するような名物すらない。調べたところ「はっと汁」とかいう汁物があるくらいだ。そんな地元民もわからないような名物で大丈夫なんだろうか。思い返せば、給食で出てたわ。普通の汁にワンタンみたいな餅（正確には小麦粉を練ったもの）が入っている。
名前もなんかぱっとしない。「禁止する」の法度が語源らしい。ものがない時代の農民の間でこれが流行って、米作りをおろそかにするのではと領主がこの汁物を禁止したんだと。なのでまあ、ものがない時代には美味しかったわけね。今じゃ全面許可の普通の汁物だわ。こういうのも創作割烹でラーメン入れて出したりとかする店があるのかもしれない。ごきげんよう～
