ときどきなんかのギフトで家にお菓子が来るけど、その中にブッセが入ってんのね。よくわからんが、見た目だけ考えるとなるほどこれはブッセだわと感じる(雑)。ずんぐりむっくり感かしら。あと、なんとなくどら焼きとマカロンのハーフみたいなもんかなと感じる。
ブッセは、フランス語で「ひと口の」という意味の「bouchée(ブーシェ)」が由来らしいが、なんと和菓子であるそうな。やっぱりおフランスへのあこがれがある時代の産物なんだわ。
Wikipediaとか見ると、たしかにブッセを作ってる会社のほとんどが日本の名前。フランス行ってブッセを本場で食べるとかはできないわけね。なんだか変な感じもするけど…。あと、名前の由来に反してほとんどのブッセは一口で食べられない大きさな気がする。ごきげんよう～
